Le Pourpier Doré fait partie du clan des légumes oubliés, qui reviennent enfin nous rafraîchir la mémoire et les papilles. Cet intrigant tient son nom du latin "pullipedem" qui signifie "pied de poule" (à ne pas confondre avec la plante des pieds), à cause de sa curieuse ressemblance avec les pattes du volatile. Raison de plus pour avoir envie de prendre son Pourpier !
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Une fois devenu plante adulte, le Pourpier Doré développe des bourgeons qui contiennent des graines. Vous pourrez alors les récupérer pour faire des semis !